GRATIN POMME DE TERRE

Ingrédients

☆ 1 kilo pommes de terre.

☆ 5 œufs.

☆ Peu de persil.

☆ 250 g fromage idem.

☆ 250 g viande hachée.

☆ 2 C/S d'huile.
☆ Du sel, poivron,paprika et cumin.(selon le goût).
☆ 1 gousse d'ail.

Préparation

☆ Laver, éplucher découper les pommes de terre en de grands dés et en Faire des frites.

☆ Dans une casserole,mettre un peu d'huile et rajouter la viande hachée avec du sel,poivron paprika, cumin et l'ail rapé.

☆ Prendre un moule de gratin en verre.verser les frites carrées, puis la viande hachée ,persil et les œufs mixés comme omelette.
☆ Rajouter le fromage rapé

☆ faire entrer le moule dans un four à feu moyen

laisser 10 à 15 minutes.
BON APPETIT.