Omelettes du Jardinier

Vite fait, vite avalé pour les gourmands.

Ingrédients

♡ 2 œufs

♡ 1 tomate coupée

♡ 1 oignon coupé

♡ 1/2 poivre vert coupé en dés
♡ 1/2 poivre rouge coupé en dés

♡ 50 g du fromage rappé

♡ Peu de persil

♡ 1 c/s  du beurre

♡ Sel et poivre

Préparation

♢ Dans un bol, mettre les 2 oeufs, tomate, oignon et poivre coupés, persil, fromage , le sel et les poivres.

♢ Bien mélanger.

♢ Dans une poêle, fondre le beurre et bien cuir l’omelette aux légumes des 2 cotés.

BON APPÉTIT