Pommes de terre rôties au parmesan

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Depuis que j'ai vu cette recette de pommes de terre rôties au parmesan, j'avais hâte de l'essayer. J'ai adoré le fait qu'il semblait facile à préparer et ressemblait à un plat d'accompagnement délicieux et sain.





Quand j'ai reçu des pommes de terre grelots du jardin de mes parents, je pensais que c'était la recette parfaite pour eux et en effet, ils sont INCROYABLES. Le parmesan est si bon dans cette combinaison. Nous les avons servis avec des tomates fraîchement cueillies, mais nous pouvons également les servir avec de la crème sure, du ketchup ou toute autre sauce à tremper que vous préférez.



Ingrédients



Donne environ 3 portions
  • 1 livre (500 g) de pommes de terre grelots, frottées et coupées en deux
  • 3 1/2 c. À soupe (50 g) de beurre
  • 1/2 tasse (50 g) de parmesan, râpé
  • poudre d'ail
  • autres assaisonnements (romarin, basilic thym, origan, etc.), facultatif


    • Pommes de terre rôties au parmesan.

    1. Préchauffer le four à 400 F (200 C). 
    2. Faites fondre le beurre et versez-le sur une plaque à pâtisserie et répartissez-le uniformément sur le fond. 
    3. Saupoudrer de parmesan et saupoudrer d'autres assaisonnements sur le beurre. 
    4. Déposer les moitiés de pommes de terre sur le beurre et les assaisonnements.
    5. Placer au four préchauffé et cuire au four de 30 à 35 minutes. Laisser refroidir 5 minutes avant de retirer du moule.



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    Apports nutritionnels 1 portion - Calories: 279 , Lipides: 18,4 g , Lipides saturés: 11,5 g, Glucides: 19,5 g , Fibres: 3,8 g , Protéines: 10,4 g , Cholestérol:51 mg , Calories provenant des lipides 166, Sodium 366 mg, Vitamine A 10 %, Vitamine C 29%, calcium 23%, fer 28%, niveau de nutrition B, valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.


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