Recette du Tiramisu italien

Ingrédients:

•  1¼ tasses - 500 gr. fromage mascarpone


•  ¾ tasse de crème liquide de lait ou 200ml de la crème


•  4 jaunes d'œufs ou 80g jaunes d'œufs


•  5 cuillères à soupe de sucre


•  200 gr. Bizcochos


•  4 cuillères à soupe café expresso


•  4 cuillères à soupe d'Amaretto (ou de rhum )


•  Poudre de cacao

Préparation:

• Fouetter la crème avec une cuillère à soupe de sucre
• Battre les jaunes d'oeufs avec le reste du sucre à vitesse maximale jusqu'à ce clair
• Incorporer le fromage mascarpone la cuillère, puis ajouter la crème
• Préparer le café avec Amaretto et tremper les biscuits dans le liquide
• Assembler le dessert: biscuits, biscuits à la crème, la crème.

•Saupoudrer de cacao.

Profitez-en